Lundi

Verrine de lentilles et brunoise de légumes

Confit de lapin
légumes méditerranéens
pomme purée truffée

Cheese cake

Mardi

« Tom Yam »

Filet de sandre
riz de Camargue
chou wirsing, concassé de tomates

Smoothies (jus d’abricot, feuille de menthe et citron)

Mercredi

Trio de bruschetta et petite salade

Risotto aux chanterelles
jeunes épinards
coquille Saint-Jacques

Sorbet de pomme

Jeudi

Pommes avocat humus

Médaillon de porc sauce gorgonzola
brocolis
tagliatelles

Yaourt coulis de fruits

Vendredi


 

Buffet à volonté