 Les Seniors et le passé du Tennis Club de Carouge
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Les Seniors et le passé du Tennis Club de Carouge |
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Carte des mets
(été 2011, gérante Patricia Coelho)
(été 2011, gérante Patricia Coelho)
Moment santé
Tout ce qui a trait à la santé doit être connecté au plaisir dans des proportions raisonnables. La meilleure méthode d’entraînement est celle où nous avons du plaisir à le faire et qui soit en accord avec notre personnalité : la marche, le vélo, le jogging, les pilates, le yoga, le tennis … c’est à vous de choisir!"
Andrea Cornioley (Personal trainer)
Tout ce qui a trait à la santé doit être connecté au plaisir dans des proportions raisonnables. La meilleure méthode d’entraînement est celle où nous avons du plaisir à le faire et qui soit en accord avec notre personnalité : la marche, le vélo, le jogging, les pilates, le yoga, le tennis … c’est à vous de choisir!"
Andrea Cornioley (Personal trainer)
| LES ENTRÉES | |
| Salade verte | 5.- |
| Variation de salades de saison avec graines de pignons | 7.- |
| Salade roquette et copeaux de grana padano | 15.- |
| Assortiment de beignets brésiliens 6 pièces | 15.- |
| Saumon fumé (Norvège) câpres, oignons et toasts | 16.- |
| Assiette TCC (charcuterie) | 17.- |
| LES SALADES | |
| Salade Carioca (fromage et fruits du jour) | 16.- |
| Tomates, mozzarella et basilic | 17.- |
| Salade calamars croustillants et sa sauce rose | 18.- |
| Billes de chèvre fourrées au miel sur un lit de salade | 19.- |
| Salade de poulet au curry | 19.- |
| Salade dinosaure (thon pêche certifiée, œuf, mozzarella et olives) | 19.- |
| Salade féta, concombre, olives noires, poivrons et menthe | 20.- |
| Bouquet de salade avec saumon fumé | 20.- |
| Salade roquette et jambon de Parme avec copeaux de grana padano | 21.- |
| Salade mêlée et gambas à la sauce asiatique et cacahuètes | 22.- |
| Rosbif froid avec sauce tartare et frites et bouquet de salade mêlée | 28.- |
| LES PÂTES ET RISOTTOS | |
| Lasagne à la bolognaise | 16.- |
| Tagliatelle au pesto | 16.- |
| Spaghetti bolognaise | 17.- |
| Tagliatelle au saumon | 23.- |
| Spaghetti aux fruits de mer | 23.- |
| Penne à la carbonara | 23.- |
| Risotto aux champignons de la forêt | 24.- |
| Risotto aux gambas | 25.- |
| LES POISSONS ET VIANDES | |
| Poisson oui, mais pas n’importe lequel…ils sont proposés selon la disponibilité du marché et répondent aux critères de la préservation des espèces menacées (demandez nos offres) | |
| Filets de perches meunières avec sauce tartare et frites | 27.- |
| Nos viandes sont d’origine suisse et le poulet vient du Brésil | |
| Thai green chicken curry et son riz parfumé | 25.- |
| Émincé de bœuf accompagné de pommes rösti | 26.- |
| Les deux bœufs : | |
| · Steak de bœuf et sa sauce au beurre, frites et légumes du jour | 24.- |
| · Entrecôte de bœuf à la sauce poivre vert ,frites et légumes | 29.- |
| LES PIZZAS | |
| Focaccia (huile d’olive et romarin) | 8.- |
| Marguerite (mozzarella et origan) | 15.- |
| Prosciutto (mozzarella, jambon) | 16,50 |
| Napolitaine (mozzarella, olives, anchois et câpres) | 17.- |
| Capricciosa (mozzarella, champignons, jambon et œuf) | 18.- |
| Végétarienne (mozzarella, mélange de légumes grillés selon disponibilité) | 18.- |
| Diavola (mozzarella, salami piquant, huile piquante) | 21.- |
| Guga (mozzarella, bacon et oignons) | 22.- |
| Boris Becker (mozzarella, saumon fumé, câpres et oignons) | 22.- |
| Fruits de mer (mozzarella, crevettes, moules et ail) | 23.- |
| Trois fromages (mozzarella, gorgonzola, gruyère) | 24.- |
| Federer (mozzarella, tomates fraiches roquette, jambon de Parme et | |
| copeaux de grana padano) | 24.- |
| Sfilatino TCC (pizza enroulée avec jambon de Parme, roquette, pesto et | |
| copeaux de grana padano parfumée à l’huile de truffe) | 25.- |
| Suppléments | |
| Fromage/jambon/ salami/bacon/crevettes/jambon de Parme | 3.- |
| Olives/oignons/légumes/œuf/ | 1.- |
| LES DESSERTS | |
| Boule de glace | 3.50 |
| Salade de fruits de saison | 6.- |
| Crêpe au sucre | 4.50 |
| Crêpe au citron | 4.50 |
| Crêpe au sucre et cannelle | 4.80 |
| Crêpe au Nutella | 5.50 |
| Crêpe à la confiture Bio | 6.50 |
Carte enfants
| LES PLATS | |
| Spaghetti à la sauce tomate maison | 8.- |
| Escalope de volaille panée maison avec légumes colorés | 12.- |
| Mini steak avec rösti | 15.- |
| LES PIZZAS | |
| Mini pizza marguerite | 9.- |
| Mini pizza Pinocchio (jambon et fromage) | 10.- |
| LES BOISSONS | |
| Sirop avec eau de Genève 2dl | 1.- |
L’élaboration de nos recettes respecte entre autres les principes de la « restauration durable ». Les proportions sont adéquates,
l’utilisation d’huiles riches en oméga 3 et de produits de saison et locaux c’est la base de notre cuisine.
Nos plats ne contiennent pas d’arômes artificiels ni de glutamate.
Nous vous souhaitons la bienvenue et bon appétit !
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