 Les Seniors et le passé du Tennis Club de Carouge
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Les Seniors et le passé du Tennis Club de Carouge |
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Carte des mets
(tenu à jour jusqu'à l'été 2016)
(tenu à jour jusqu'à l'été 2016)
(dès le 12 juillet 2016)
| LES ENTRÉES | |
| Assortiment de charcuteries | 25.— |
| Avocat aux crevettes marinées revisité façon moderne | 18.— |
| Gaspacho andalou et glace au fromage de chèvre | 16.— |
| Vitello tonnato et câpres popcorn | 19.— |
| LES PLATS | |
| Suprême de volaille au champignons et asperges vertes | 29.— |
| Filet de loup de mer, risotto au thym et citron | 28.— |
| Onglet de bœuf à l’échalote, frites et haricots verts frais | 32.— |
| Risotto verde, asperges vertes, roquette, petit pois, pesto et parmesan | 27.— |
| Tartare de bœuf à l’italienne coupé au couteau 180gr, frites | 30.— |
| Ardoise de fromages frais et affinés | 16.— |
| LES DESSERTS | |
| Moelleux au chocolat, crème glacée à la vanille (10 minutes d’attente) | 12.— |
| Entremet aux trois chocolats | 12.— |
| Assortiment de crèmes glacées et sorbet (3 boules) | 10.— |
| Chocolat, Vanille, Fraise, Framboise, Citron, Abricot, Café, Pistache | |
| Boule de glace | 3.50 |
| Tarte des sœurs Tatin, crème double | 10.— |
| Blanc manger aux fruits rouges et glace bulgare | 10.— |
| LES GLACES 3.50 LA BOULE |
| Vanille - Pistache - Chocolat – Café – Stracciatella – Tiramisu – Bulgare – Rhum raisin – Caramel beurre salé |
| LES SORBETS 3.50 LA BOULE |
| Citron – Fraise - Pomme – Abricot – Orange – Poire – Framboise – Mirabelle |
| LES CÔNES ET BÂTONNETS | |
| Cône vanille | 2.90 |
| Cône 3 chocolats | 2.90 |
| Cône vanille fraise | 2.90 |
| Bâtonnet vanille | 2.60 |
| Fusé toy story | 2.10 |
| LES COUPES | |
| COUPE DANEMARK : 3 boules vanille, topping chocolat, chantilly | 10.50 |
| CHOCOLAT LIÉGEOIS : 2 boules chocolat, chantilly | 9.50 |
| ICE CAFÉ : 2 boules café, café, chantilly | 9.50 |
| COLONEL : 2 boules citron, vodka | 12.50 |
| GÉNÉRAL : 2 boules vanille, whisky | 12.50 |
| COUPE VALAISANNE : 2 boules abricot, abricotine | 12.50 |
| COUPE WILLIAMINE : 2 boules poire, williamine | 12.50 |
| COUPE PRUNE : 2 boules mirabelle, vieille prune | 12.50 |
| COUPE JAMAÏQUE : 1 boule vanille, 2 boules rhum raisin, rhum, chantilly | 12.50 |
| COUPE TIRAMISU : 1 boule vanille, 2 boules tiramisu, amaretto, chantilly | 13.50 |
| COUPE PINCHAT : 1 boule abricot, 1 boule orange, 1 boule fraise, grand marnier, chantilly | 13.50 |
| MENU À 55 francs |
| Entrée |
| Avocat aux crevettes marinées revisité façon moderne
Ou Gaspacho andalou et glace au fromage de chèvre |
| Plat Principal |
| Suprême de volaille au champignons et asperges vertes
Ou Filet de loup de mer, risotto au thym et citron Ou Tartare de bœuf coupé au couteau 180gr, frites |
| Dessert |
| Moelleux au chocolat, crème glacée à la vanille
Ou Entremet aux trois chocolats Ou Blanc manger aux fruits rouges et glace bulgare |
| MENU ENFANTS (- 12 ans) à 15 francs |
| Pâtes bolognaises ou au beurre Ou Hamburger, frites Ou Pizza marguerite |
| 1 boule de glace ou bâtonnet |
| 2dl sirop ou limonade |
| LES PIZZAS | |
| Marguerite | 16.— |
| Tomate, mozzarella, origan, olive | |
| Italienne | 22.— |
| Tomate, mozzarella, origan, pesto, jambon cru, parmesan, roquette, huile de truffe | |
| Espagnole | 20.— |
| Tomate, mozzarella, origan, olives, champignon, poivron vert, chorizo | |
| Chèvre | 20.— |
| Tomate, mozzarella, champignon, lard séché du Valais, chèvre, thym | |
| Nordique | 23.— |
| Crème, mozzarella, champignon, saumon, aneth | |
| Tartuffo | 25.— |
| Crème, tartuffo, lard séché du Valais, roquette | |
| LES SALADES | ||
| Entrée | Plat | |
| Verte | 4.— | 7.— |
| Mêlée | 8.— | 14.— |
| Mesclun, crudités | ||
| César | 16.— | 24.— |
| Sucrine, suprême de poulet, parmesan, croûtons, anchois, sauce Caesar | ||
| Italienne | 22.— | |
| Mesclun, mozzarella, jambon cru, pesto, tomate cerise, réduction balsamique, croûtons | ||
| Paysanne | 22.— | |
| Mesclun, gruyère, lard, tomate, croûtons et œuf au plat | ||
| Nordique | 22.— | |
| Mesclun, quinoa, saumon fumé, crevettes, tomate cerise et vinaigrette blanche | ||
| DIVERS | |
| Portion de frites | 5.— |
| Le Burger | 20.— |
| Buns Ciabatta, steak haché, tomate, sucrine, mayonnaise, lard séché, gruyère | |
| LES PÂTES | |
| Pâtes au pesto ou bolognaise | 21.— |
| Pâtes au beurre | 16.— |
| LE PLAT DU JOUR | |
| Plat du Jour (servi à midi du lundi au vendredi uniquement) | 18.50 |
| Plat du jour + tarte menu | 25.50 |
| LES SALADES À L'EMPORTER | ||
| Entrée | Plat | |
| Mêlée | 12.— | |
| Mesclun, crudités | ||
| César | 20.— | |
| Sucrine, suprême de poulet, parmesan, croûtons, anchois, sauce Caesar | ||
| Italienne | 18.— | |
| Mesclun, mozzarella, jambon cru, pesto, tomate cerise, réduction balsamique, croûtons | ||
| Paysanne | 18.— | |
| Mesclun, gruyère, lard, tomate, croûtons et œuf au plat | ||
| Nordique | 18.— | |
| Mesclun, saumon fumé, crevettes, tomate cerise et vinaigrette blanche | ||
| LES PIZZAS À L'EMPORTER | |
| Marguerite | 14.— |
| Tomate, mozzarella, origan, olive | |
| Italienne | 20.— |
| Tomate, mozzarella, origan, pesto, jambon cru, parmesan, roquette, huile de truffe | |
| Espagnole | 18.— |
| Tomate, mozzarella, origan, olives, champignon, poivron vert, chorizo | |
| Chèvre | 18.— |
| Tomate, mozzarella, champignon, lard séché du Valais, chèvre, thym | |
| Nordique | 21.— |
| Crème, mozzarella, champignon, saumon, aneth | |
| SNACKS À L'EMPORTER | |
| Le Burger avec frites maison | 18.— |
| Buns Ciabatta, steak haché, tomate, sucrine, mayonnaise, lard séché, gruyère | |
| Panini jambon cru ou végétarien | 9.50 |
| Portion de frites | 4.— |
| Sandwich Jambon-fromage ou Bagnat Poulet-Mayonnaise | 9.50 |
| Barres chocolatées (Mars, Snickers, Bounty, Balisto) | 2.30 |
| Barre Iso star | 3.30 |
| Sucettes Chupa Chups, Sachet Haribo | 1.— |
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